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近期,北京遭遇罕見特大暴雨,為助力受災主體盡快恢復正常生產經營秩序,北京市市場監管局同步出臺許可證延續政策。對于受洪澇災害影響,食品經營主體因經營場所、布局、設備設施、許可或備案相關材料受損等原因,無法按期辦理食品經營許可備案延續的,其許可證(或備案卡)有效期順延至恢復正常經營活動后30日。
災后食品安全風險增高,北京市市場監管局近日組織召開大型連鎖食品銷售企業集體約談會,25家在京大型連鎖商超及便利店相關人員參加。
北京市市場監管局要求各企業對汛期食品安全加大風險排查力度,對受災地區過水、涉水區域所屬門店的食品進行甄別,對受到污染的食品均下架停止銷售,不得采購銷售經水淹或來歷不明的食品、食用農產品,不得采購銷售假冒偽劣食品。各大連鎖食品銷售企業總部在食品采購、運輸過程中,要加大審核把關,通過源頭嚴控、物流跟蹤、末端查驗形成食品銷售全過程追溯鏈條。
北京市市場監管局還深入受災嚴重的地區開展受災食品、經營環境的風險監測,幫助企業評估食品安全風險,助力受災主體盡快恢復正常生產經營秩序。
各區市場監管局也開展食品安全執法檢查。海淀區市場監管局全面開展學校食堂承包企業食品安全風險專項排查整治行動,對全區16家承包學校食堂企業開展食品安全風險隱患排查工作。指導學校消除因受極端降雨天氣影響造成的食品安全隱患,督促學校食堂嚴格落實復用餐用具的清洗消毒,避免因洗滌劑在餐具上殘留而造成的食品污染隱患。
門頭溝區市場監管局采取“聯動+駐守”的方式,積極與區民政、轄區鎮街密切配合,每日更新安置點數量、供餐人數等情況。派駐監管干部在安置點全天駐守,對安置點的食品供應鏈條全程備案、監督、追蹤。重點摸排經營商戶受災損失、被水浸泡食品無害化處理、是否開展經營活動等情況,提醒經營商戶做好環境消殺,嚴禁銷售過期、鼠咬、包裝破損、水淹等法律法規禁止經營的食品。對食品生產、流通、餐飲環節進行全方位食品安全風險監測,對風險點位和食品立即啟動食品安全應急處置機制,讓受災群眾吃得放心。密切關注汛期災后食品安全類輿情,對涉嫌食品安全事故的輿情一律快速溝通、排查、處置、回復,將食品安全隱患消除在萌芽狀態。
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