把握地區特色品種成本收益情況 寧波農本調查“變現”蜜桃經濟

果農康達采摘水蜜桃。

【資料圖】

“今年最后兩個水蜜桃品種，黃金桃和正宗水蜜桃，馬上就下市啦！”在奉化溪口鎮康嶺村的桃林里，果農康達邊說邊將新鮮奉化水蜜桃摘下。幾個小時后，這些水蜜桃將按品種、品相分門別類，搭上專屬貨車，被送往全國各地。

“以前論斤賣，現在論個賣。上市一個月來，好品種水蜜桃單個均價甚至在15元以上?！爆F年56歲的康達，種植水蜜桃已有20年的時間。10余畝桃園就是他的一大“錢袋子”。

在“論個賣”的背后，不單單依托奉化水蜜桃研究所長達20多年的科學種植、優質新品種的選育和推廣，與其息息相關的成本收益分析，也帶給果農切切實實的獲得感。

奉化區發改局工作人員郭輝每天會在“主要農產品成本收益查詢平臺”上查看數據，還會時不時到各大果園收集第一手信息：今年的種苗費、排灌費價格多少？前段時間化肥價格波動有點大，每畝桃子施肥成本上漲了多少？當下蜜桃季，桃林雇工費用有沒有變化？

剛剛摘下的水蜜桃嬌艷欲滴。

郭輝有個特殊的身份：奉化區發改局農本調查負責人，也就是外人眼里神秘的“記賬人”。在奉化，像郭輝這樣的農調員有3名，早稻晚稻、豬肉禽蛋、時令蔬菜乃至反季節蔬菜，還有各地的特色四時瓜果等，都是他們的“工作對象”。

“對特色瓜果的農本調查，是一項寧波特色工作?！笔邪l改委價格監測與成本監審局負責人笑道，由于寧波以亞熱帶季風氣候為主，并且四季分明，所以盛產的水果很多，比較常見的就有奉化水蜜桃、鄞州八戒西瓜、象山紅美人柑橘等——它們不僅是寧波人餐桌上、果盤里的美味，也是農民勤勞致富的“金種子”。

于是，寧波結合地方特色，創新調查品類，將各地的特色農產品成本納入調查范圍。2019年，市發改委對部分調查品種作了調整，形成14個品種53個網點的調查網絡體系。

“拿水蜜桃來說，要看果樹長勢，看農資質量，天氣突變比如臺風來臨時，還要看看桃子有沒有受損，怎么想辦法減少損失？也會問問農戶記賬時會不會漏記、重復記?！边@個活，郭輝一“跑”就是十多年，他不僅對成本變化了如指掌，還能對作業特點如數家珍。

農本調查員郭輝(左)走訪果農。

農業生產“看天吃飯”的特點，使農調員格外關心天氣變化。高溫或臺風天，水蜜桃會不會出現減產或大批掉果？市場價格起伏波動太大，如何應對？生產生活物資保障及價格情況怎么樣？農產品的物流運輸及生產物資供應價格情況如何？“端穩中國人自己的飯碗，管好市民的菜籃子，是我們農本調查工作的題中之義?！笔邪l改委價格監測與成本監審局負責人說。

通過開展各項成本調查，一組組來自田間地頭的沾泥土、帶露珠、冒熱氣的數據，展現了種植戶、養殖戶一線最真實的生產經營成本。

以奉化水蜜桃為例，每畝產量在1750公斤左右，市場銷售均價為18元/公斤，每畝產值31500元，其中成本“大頭”是化肥費、農藥費和人工費用，再算上每項百來元的種苗費、租賃作業費、排灌費、工具材料費等，每畝種植成本27500元，收支相抵后，每畝盈利4000元左右。

一串串“小數字”不僅回應著民生關切，也把一本本特色賬做成了“創新賬”。在大量一線數據的基礎上，寧波建立了本地水果價格監測與成本調查聯動機制。至此，成本與價格同步聯動監測、更有利于數據分析的特色農產品監測體系在寧波誕生?！斑@相當于特色農產品的數據庫?！笔邪l改委價格監測與成本監審局負責人介紹，把握地區特色品種成本收益情況，能引導農民調整生產結構，推進鄉村振興，促進農民增產增收。

(單玉紫楓文/圖)

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